Batam, Owntalk.co.id – Dimsum yang merupakan salah satu makanan khas Tiongkok sekarang ini menjadi kegemaran para milenial.
Diketahui makanan ini telah di konsumsi sejak ribuan tahun yang lalu, tepatnya abad 14 M.

Dimsum disajikan dalam wadah kukusan yang terbuat dari bambu agar tetap hangat. Konon makanan ini kerap disajikan bersamaan
dengan teh oleh masyarakat Tiongkok sambil bermain mahjong/maciok. Namun, saat ini tak jarang dijumpai para milenial menyajikannya dengan nasi sebagai makanan utama.

Anggi penjual dimsum asal Batam ‘dimsum mama’, Ia mengatakan “dimsum ini makanan sehat selain daging saya juga campurkan beberapa sayur. Karena, banyak penjual dimsum sekarang ini yang ga mementingkan komposisi, selain daging banyak juga lemak di dalamnya”

Ia juga menambahkan makanan yang sekarang ini sedang ia kelola banyak di buru para milenial, selain karena rasanya yang lezat makanan ini juga nikmat di sajikan sambil nongkrong dan bercengkrama.

(Arini)