Kepala Balai Perikanan Budi Daya Laut Batam, Toha Tusihadi mengatakan, salah satu kelebihan bawal bintang hasil produksi BPBL Batam yakni telah terbukti mampu beradaptasi dengan habitat aslinya di daerah sub tropis ke lingkungan perairan Indonesia. Selain itu, bawal bintang itu juga dapat dikembangkan pada kisaran salinitas (kadar garam terlarut dalam air) cukup lebar antara 19 ppt sampai dengan 34 ppt.
Sedangkan fenotip (ciri khas fisik) bawal emas yang diharapkan akan muncul pada benih turunannya adalah munculnya warna keemasan pada permukaan tubuh ikan, daging yang lebih tebal, serta karakteristik morfologi sirip yang dimilikinya. Berdasarkan penelitian para ahli nutrisi, kandungan omega 3 pada ikan bawal bintang cukup tinggi. Ikan bawal bintang ada dua jenis, yaitu bawal bintang jenis sirip panjang dan bersirip pendek.
Kelebihan lain dari bawal hybrid yang diharapkan muncul adalah pertumbuhannya yang lebih cepat dibandingkan bawal emas. Proses hibridisasi ini tentu diharapkan akan mampu memperbaiki performance ikan bawal bintang, baik dari sisi pertumbuhan maupun kualitas produk. Sehingga dengan kelebihan-kelebihan fenotip itulah, bawal emas tersebut bakal lebih diminati di pasar internasional dibandingkan dengan bawal bintang biasa.
Baca Juga :
- DPRD Batam Desak Transparansi Data Minyak Goreng untuk Cegah Kelangkaan
- Atasi Banjir di Batam, Pemko dan BP Batam Bentuk Tim Khusus
- Kebakaran Hebat Melanda Gudang Mie Instan di Cammo Industrial Park, Diduga Akibat Korsleting Listrik
Hibridisasi yang dilakukan oleh BPBL Batam merupakan bentuk upaya pengembangan dan pemanfaatan sumber daya genetik yang dimiliki demi mendukung percepatan pembangunan perikanan budi daya laut. Kini uji multilokasi untuk pengujian performa produksi benih bawal hybrid tengah dilakukan di tiga lokasi selain wilayah Provinsi Kepulauan Riau dan Provinsi Riau. Ketiga lokasi lainnya itu adalah di Balai Besar Perikanan Budi Daya Air Payau Jepara, Balai Besar Perikanan Budi Daya Laut Lampung, dan Balai Perikanan Air Laut dan Payau Kotabaru Kalimantan Selatan.
Baca Selanjutnya….
Pengembangan budi daya bawal