Jakarta, Owntalk.co.id – Usai temukan beberapa bakteri Salmonella Enteritidis (SE), Otoritas Malaysia kini segera memeriksa beberapa peternakan telur.
yang salah satunya ada di Malaysia peternakan telur Lay Hong di Jeram, Selangor.
Otoritas Malaysia lakukan pemeriksaan, dugaan terdapatnya bakteri pada telur yang dapat menyebabkan penyakit bila dikonsumsi mentah atau setengah matang.
Dugaan ini muncul setelah Singapura mengerahkan empat importir untuk mengembalikan telur dari peternakan tersebut. Yang mana diduga merupakan bakteri Salmonella.
Demi melacak sumber dari kontaminasi SE, Dapartemen Layanan Hewan (Departement Of Veterinary Service / DVS) kini sedang melakukan penyelidikan terhadap proses produksi telur catatan vaksinasi dan program pengawasan penyakit peternakan.
Bebrpa hal ini dilakukan oleh DVS untuk melacak sumber dari bakteri Salmonella Enteritidis (SE) tersebut.
DVS menyampaikan, bahwa peternakan Lay Hong memiliki 10 peternakan yang terdiri dari delapan peternakan ayam layer dan dua peternakan.
ayam pullet. Dari peternakan tersebut hanya satu peternakan yang mengekspor telur ke Singapura, yakni peternakan CE008.
Pada Jumat kemarin, badan Pangan Singapura (Singapore Food Agency / SFA) menyampaikan bahwa mereka kini menangguhkan produk telur dari malaysia hingga masalah kontaminasi dari bakteri Salmonella dapat teratasi.
Saat ini, demi mencegah tertularnya penyakit dari telur yang terinfeksi, para konsumen dianjurkan untuk memasak telur hingga matang.
(Jul)